Жмых семян амаранта

Хутор здоровья Жмых семян амаранта молотый 150
Артикул: 1075
42
в наличии

Жмых семян амаранта молотый 150

В нашей жизни, здоровое питание является одним из главных факторов крепкого здоровья, красоты и молодости. Жмых из семян амаранта можно смело отнести к натуральному продукту, помогающему не только разнообразить и дополнить рацион человека, но и избавить его многих недугов. Жмых по сути является остаточным продуктом, полученным вследствие отжима масла из семян различных растений. Благодаря высоким питательным ценностям амарантовый жмых широко применяется при диетах, профилактике и лечении различных заболеваний в качестве дополнительного источника полезных веществ.

Биологическая ценность амарантового жмыха

Основная биологическая роль для организма заключается в большом содержании белков, аминокислот, витаминов и минералов. Жмых из амаранта содержит почти всю таблицу Менделеева. Основное вещество, ради которого стоит начать принимать этот продукт - это сквален (биологически активное вещество). Способен разрушать раковые клетки, улучшает кислородный обмен в клетках, выводит вредные вещества из организма. Это редкое и ценное вещество еще содержится в большом количестве в печени акулы. Остальные злаковые и бобовые его содержат в незначительном количестве.

Биохимический состав жмыха:

  • Мощнейшие антиоксиданты (витамин Е и С);
  • Витамины группы В, D, фолиевая кислота, пантотеновая кислота и другие;
  • Минералы - цинк, фосфор, кальций, калий, магний, марганец, железо, натрий и другие;
  • Пектины и клетчатка;
  • Биологически активные вещества - сквален, растительные гормоны, фосфолипиды;
  • Аминокислоты - лизин, триптофан, аргинин, метионин и фенилаланин.

Такое сочетание полезных и питательных веществ благотворно влияет на весь организм в целом.

Польза от жмыха амарантового

О большой пользе этого злакового растения на организм человека еще знали со времен инков и ацтеков. Зернами амаранта питались древние индейцы, а злак назывался как "хлеб инков" и "пшеница ацтеков". В настоящее время, амарантовый жмых может принести огромную пользу современному человечеству. Его можно использовать как витаминно-минеральный комплекс, источник белка и растительной клетчатки.

Действие на организм:

  • Укрепление иммунитета;
  • Очищение от шлаков, токсинов и радионуклеидов;
  • Профилактика различных опухолей;
  • Улучшение состояния кожи;
  • Уменьшение воспалительных процессов в организме;
  • Укрепление стенок кровеносных сосудов;
  • Поддержка остроты зрения и здоровья глаз;
  • Защита от облысения;
  • Снижение уровня "плохого" холестерина;
  • Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний;
  • Улучшение работы пищеварительного тракта.

Отдельную пользу употребление жмыха из семян амаранта может принести беременным женщинам и кормящим мамам. Высокое содержание витаминов и минералов позволяет восполнить их дефицит в организме. Ведь беременным очень важно принимать натуральные продукты, которые не содержат вредных веществ. Амарантовый жмых является натуральным природным продуктом, который можно использовать в пищу даже маленьким детям.

Противопоказание к приему только одно - это индивидуальная непереносимость злаковых растений.

Способ применения

Амарантовый жмых используют в качестве биологической добавки к пище в качестве дополнительного источника питательных веществ. Жмых можно добавлять в различную пищу - первые и вторые блюда, каши, салаты, компоты и другую еду. С ним пекут хлеб и любую выпечку. Но для большей эффективности жмых следует добавлять в холодные блюда, так витамины и минералы остаются в неизменном виде. Например, насыпьте столовую ложку измельченного жмыха в кисломолочный напиток, размешайте и выпейте.

Срок хранения амарантового жмыха - 1 год. Хранить его нужно в сухом месте. Лучше всего пересыпать в не прозрачную банку и поставить в темное и сухое место.